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The World's 50 Best Restaurants Michelin Guide 2025 Prix Versailles

NUESTROS PREMIOS

Desde su apertura, Chablé Yucatán ha sido reconocido por su excelencia en hospitalidad, gastronomía y sostenibilidad, estableciéndose como un benchmark líder para bienestar en México.

PREMIOS 2025

RANKED NO. 8The World’s 50 Best Hotels 2025
SPECIAL AWARD: THE BEST HOTEL IN NORTH AMERICAThe World’s 50 Best Hotels 2025
TWO MICHELIN KEY: AN EXCEPTIONAL STAYThe Michelin Guide 2025
BEST HOTELS AND RESORTS IN MEXICO, CENTRAL, AND SOUTH AMERICAConde Nast Traveler – The Gold List 2025
BEST COUPLES GETAWAY2025 Organic Spa Media Wellness Travel Awards
THE 100 MOST INCREDIBLE HOTELS IN THE WORLD IN 2025Fodor’s Finest
THE BEST DESTINATION SPAS IN THE CARIBBEAN AND MEXICOOprah Daily Hotel O-Wards 2025
3RD GRAND HOTEL CHAMPION 2025Serandipians
MEXICO & CENTRAL AMERICA’S LEADING HOTEL 2025World Travel Awards
ROYAL VILLA - MEXICO’S LEADING LUXURY HOTEL VILLA 2025World Travel Awards
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Lo que dice
la prensa

Explora lo que la prensa nacional e internacional ha escrito sobre Chablé Yucatán y las experiencias que lo han posicionado como uno de los destinos más destacados del mundo.

Bienestar desde la tierra: la experiencia regenerativa de Chablé Yucatán

Forbes México

“Todos los restaurantes y experiencias gastronómicas de Chablé cuentan con sus propios ka’anche’s. De ellos nace una gastronomía sincera y trazable, donde la promesa ‘de la granja a la mesa’ se cumple de manera auténtica.”

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Ixi’im: el restaurante de Yucatán ejemplo de éxito social y culinario

Food and Travel / Por Arturo Torres Landa

“Y es que el restaurante Ixi’im se ha ganado tal reputación por el delicado balance que ofrece, por la línea difusa que encuentra el comensal entre la propuesta de platillos auténticamente yucatecos ejecutados de acuerdo con las tendencias culinarias.”

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Conoce Chablé, un refugio moderno en Yucatán donde la memoria maya sigue viva

Forbes México / Por Marynés Velo

“Ese balance entre cultura ancestral y diseño contemporáneo fue precisamente lo que llevó al resort a ganar el Prix Versailles en 2017, considerado el “Premio Mundial de la Arquitectura”, consolidando a Chablé como un caso de éxito en la recuperación de haciendas históricas.”

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